中秋佳节吃月饼会上胖?变啦防胖秘籍出炉

发布于:2018/09/20

中秋节是全家团圆的日子,当然,中秋之月的团圆少不了的美食就是月饼。如今市面上的月饼种类繁多,除了传统的五仁、莲蓉等月饼,现在还有了冰淇淋月饼、冰皮月饼、海味月饼、果蔬月饼、榨菜月饼……五花八门的馅料加上广式、苏式、京式等各种特色的制作方法,让月饼世界为人类的味蕾打开了新大门。


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月饼虽然好吃,但是却是影响身体健康的死敌——高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分!这些俘获了味蕾的家伙破坏值究竟有多大,咱们一一来盘算。

热量逆天

1个五仁月饼=3个馒头、3.5碗米饭!

根据专业减脂健康减脂app变啦计算,一个五仁月饼(大约150克),热量高达624千卡!五仁月饼的馅料:瓜子、杏仁、芝麻、核桃、花生,大多都是热量极高的干果,所以热量高也在所难免了。

胆固醇过量

1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄!

每个咸蛋黄有超过600毫克的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇,所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。


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脂肪过高

1个广式月饼=2碗白米饭!

大部分的月饼脂肪含量都比较高,广式月饼吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,所以需要它皮馅的含油量都高于其他类,而酥皮则是更需用动物油以达松化口感。像新兴的冰皮月饼、冰淇淋月饼等,它们的脂肪含量虽然稍微偏低一点,但每个也需要有1到2汤匙的油。


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不过,如此美味的食物,配着中秋佳节与家人,不享用岂不是失去了人生一大乐趣?如何既能吃的开心又不会因美食而身材走形呢?变啦防胖秘籍新鲜出炉。

Part 1 学会分享

吃一个月饼等于吃一顿饭,所以可以把月饼切开,和家人朋友一起分享。既其乐融融体现了温馨与甜蜜,又能少摄入能量。其次月饼作为高热量高脂肪的食物,可以将其放在早餐里,搭配牛奶或者豆浆,补充能量,让一天活力满满!

Part 2配新鲜蔬菜或茶饮

100g月饼大约能给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右!所以,一定要少吃,食用量不要超过100g,吃的时候也可以搭配一些新鲜的蔬菜,这样,一天的热量就会得到控制。同时,建议吃咸月饼时搭配乌龙茶,吃甜月饼时搭配花茶,可以解腻助消化。

Part 3学会挑选

广式、苏式、京式等月饼做工不同,能量含量也不同,比如广式月饼皮馅的油含量高于其它类,苏式月饼甜度高于其它类月饼,购买前可以先了解清楚其做工和配料,挑选能量少的月饼食用。

最后就是,再美味的食物也不宜多吃。管住嘴,迈开腿,才能拥有好身材、好身体!